香蕉含有鉀、鎂等微量元素,能夠幫助我們快速補充體力、降血壓以及預防心血管疾病。此外,由於富含膳食纖維,有益我們的腸道健康、防止便秘之餘,還能增加我們的飽腹感。香蕉經常出現在健身以及減肥人士的飲食中,是有其原因的!Artlife知道大家著重均衡飲食以及健康生活,今天特別帶來簡易香蕉蛋糕食譜,活用這有益的食材,快速簡單學會香蕉磅蛋糕的做法。 Read More
如果大家身邊有一位喜歡烘焙的朋友的話,那麼很大機會都會試食過今天會介紹的蘋果蛋糕。蘋果奶油磅蛋糕可以說得上是非常經典的一款磅蛋糕,很多烘焙新手初初嘗試製作蛋糕的時候,都是從這款磅蛋糕開始。對於這經典的傳統蛋糕,Artlife又怎麼會錯過呢!廢話不多說,我們立即為大家展示簡單蘋果蛋糕食譜,把這款經典蛋糕做法學起來! Read More
提到喜歡的食物,紅蘿蔔大概不會有很多人會提起,畢竟那種有點腥又有點甜的味道,怎麼說呢,近乎是一種惡意的味道。是的,筆者本人對於紅蘿蔔是抱著敬而遠之的態度,那個腥味真的不太撐得住……雖然如此,但由於紅蘿蔔當中含有豐富的維生素A,對於患有夜盲症的人士來說,是除了維生素補充品之外,最為天然、直接、簡單的吸收方法。為了令大家保持身體健康,攝取均衡的營養素,Artlife帶來這份簡易紅蘿蔔蛋糕食譜,在「美化」味道的同時,讓你感受到蛋糕的幸福感,一石二鳥! Read More
南瓜健康有益對人體好處多多,當中含有各種豐富的營養素,例如維生素A、維生素E、β胡蘿蔔素,此外還擁有極高的膳食纖維,有助保持我們的腸道健康!覺得平時家中的中式南瓜料理太過沉悶?想要換一換口味?Artlife就帶你搞搞新意思,將這種有益的食材用在烘焙上,用全新的方式去感受南瓜的美妙之處。如果你本身就是南瓜愛好者,那麼接下來的南瓜蛋糕食譜你就不容錯過! Read More
大家看到Biscotti的瞬間會不會黑人問號?Biscotti究竟是甚麼?同之前貓舌餅一樣,對於香港人來說,是另一種一定食過,但又叫不出名堂的食品。其實Biscotti(台灣稱為義式脆餅)就是平時在意大利餐廳或者Cafe會見到的,那比較硬身,又充滿果仁香味的餅乾,雖然外觀上比較像麵包……在意大利Cafe,Biscotti是咖啡的最佳搭配,將硬實的Biscotti浸泡在香濃的咖啡中,然後一口咬下去,簡直是高級的交響樂!Artlife隆重為你帶來意大利Biscotti食譜,令你能夠在家中感受咖啡和Biscotti的曼妙配搭! Read More
為了令大家家中的抹茶粉用途達到極致,之前已經介紹過使用抹茶粉製作餅乾、布甸等,不過講到烘焙,又怎麼少得了蛋糕呢?Artlife之前介紹了一系列的戚風蛋糕做法, 各種口味應有盡有,這次繼續為大家帶來全新口味的戚風蛋糕做法——抹茶戚風蛋糕食譜。揭曉來將會為大家介紹6吋抹茶戚風蛋糕的做法,各位烘焙大師準備接招吧! Read More

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