荷葉瘦肉湯
對面香港的濕熱夏日天氣,清熱消暑成為夏天飲食不可缺少的一大主題。作為香港地道飲食文化之一,家常湯水佔有大家生活的重要席位。今天Artlife就為你準備了擁有解毒清熱功效的消暑靚湯,製作簡單方便,絕對是你常備的夏天家常滾湯——荷葉瘦肉湯!
綠豆茯苓老鴨湯水
鴨肉滋味無窮,菜式可謂層出不窮,例如北京填鴨、腐竹燜鴨、鹵水炆鴨。覺得這些菜式太多功夫難以製作?Artlife就為你帶來綠豆茯苓老鴨湯食譜,這款簡單家常靚湯即便是不入廚房的你,都可以輕鬆完成,一嘗鮮美鴨湯。除此之外,這款湯還能起到調理身體的功用,對於重視身體健康的你,絕對不能錯過!
外脆內軟窩夫絕對是男女老幼的殺手,每次去甜品鋪都會不自覺地被窩夫餅吸引開去。Waffle雖然好味吸引,但是平均單價往往是兩個午餐的價錢……說到底窩夫是就是烤熟的一團麵糊……雖然理智上是明白性價比不高,但是過不了心理的關卡啊!對於一眾Waffle愛好者,Artlife特別為你準備了香脆窩夫食譜,讓你在家就能製作美味的窩夫餅,想吃多少就做多少,再也不必為自己的荷包感到擔憂!
在日常飲食中,如果攝取過多的糖分,的確會令身體攝取過多熱量,導致身體產生大量胰島素,使身體儲存更多脂肪,導致超重和肥胖情況。不過誰說吃甜一定會致肥的!正在關注身體健康或正進行瘦身的你,大概你已經留意到,其實可以利用代糖取代一般的砂糖,以此大大降低身體攝取的熱量。但是,對於代糖你有有了解多少呢?
擁有四個皇室認證的榮譽,Gordon’s Gin是現時全球最暢銷的倫敦氈酒之一。早於250多年前,Gordon’s Gin創立人Alexander Gordon便開始著手發明口感極佳的氈酒釀製配方,很快地成為了眾人心目中一試難忘的氈酒味道。在 2017 年,Gordon’s Premium Pink Gin(Gordon's Pink Gin)首先於英國推出,不到兩年時間,全球銷量已經突破一百萬箱的銷售大關,成為了全球熱銷的氈酒產品。
Kouglof是甚麼?雖然在香港不常見這款蛋糕,但Kouglof可是非常傳統而且出名的法國蛋糕。Kouglof中文稱為奶油圓蛋糕,台灣則直接音譯為咕咕霍夫蛋糕,具體的樣子可以看內文的圖片。簡單而言,就是一種使用中空的螺旋形蛋糕模製成的皇冠形蛋糕。Artlife今天為你帶來的就是這款Kouglof奶油圆蛋糕食譜,學會奶油圓蛋糕的做法後,除了可以在朋友面前炫耀一番之外,還能將其背後的歷史淵源娓娓道來,完美印象Get!

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