「DKNY」即是「Donna Karan New York」的首字母縮寫，這個品牌名字包含了與它的出現和發展中最息息相關的兩部分，那就是它的品牌創始人Donna Karan（唐娜·凱倫），還有它始終秉承的設計理念——New York。究竟這個品牌特別之處在哪裡呢？現在立即為你展開DKNY品牌介紹。

DKNY品牌介紹

DKNY品牌歷史

每談到DKNY品牌，總免不了要先說說Donna Karan的傳奇人生。 Donna Karan是地地道道的紐約人，曾就讀於紐約名學府Parsons School of Design。學生時期已到著名設計師Anne Klein那裡做暑假工，三年後變成Anne Klein品牌的副設計師。 1974年Anne Klein逝世後，年僅26歲的Donna Karan便成為了Anne Klein的總設計師。

1985年，Donna Karan在丈夫的支持下自立門戶，同年推出第一個Donna Karan高級時裝系列——Fall/Winter系列，這個系列為現代大都會女性設計了七件簡單易襯的衣服， 以厚重的質感與沈穩的外型和品牌服裝相呼應，被視為女士衣櫃中不可或缺的items，至此令Donna Karan在時尚圈人盡皆知。 1988年，Donna Karan因女兒的現時需要而產生靈感，創作出了年輕副牌 DKNY，把紐約獨立、自由的精神融入到設計之中，成為國際都會風格的代表，從此Donna Karan的公司發展蒸蒸日上。

盡顯女性之美的DKNY品牌衣服

在整個20世紀80年代中期和後期，Karan就像一位精明的冒險家：通過設計實用、舒適、精緻的服裝，讓女性看起來比以往更漂亮，並迴避了通常伴隨創新的奇怪感 ，開闢了新天地。標誌性設計包括easy-fit jacket、wrap skirts和絲質body suit。 Karan因為能夠創造裙子，褲子和其他服裝來補充女性的身材而變得聲名遠播，即使沒有模特兒身型的女性也能透穿上Karan的裙子盡顯身上的優點。這種貼地的設計被認為令人耳目一新，在市場上很受歡迎。

充滿活力的DKNY品牌精神

粗粗大大的DKNY不只出現在布標上，更常被用來當作衣服上的圖案宛如一種精神像徵。 DKNY牌子一貫秉承的設計理念便是代表著紐約精神的獨立與自由。因為女兒生活方式與所居城市的影響，DKNY將紐約獨立自由的精神融入了設計之中，並加入一股特殊的年輕活力，以更前衛、更時尚、更休閒的手法描繪了紐約不同文化、不同生活方式的時代氣息，以截然不同的語言體現DKNY獨特的魅力。

貼合都市人需要的DKNY品牌定位

DKNY品牌定位處處展現著紐約人的穿衣之道。 Donna Karan設計的時裝不是為秀場的模特兒設計的服裝，而是為像她一般的大都會女性設計的時裝。因而DNKY的時裝總離不開實用和舒適，它是真正專為滿足都市人現實中的生活、工作、娛樂需要而設計。無論是服飾的色彩、款式結構、比例等都有著自己的獨到的設計風格，都體現著DNKY的穿衣哲學，深受年輕人的追崇喜愛。近年來，DKNY的牛仔系列DKNY JEANS發展的影響力與普遍性尤為突出，讓其有了「紐約官方制服」的意味。

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熱愛時裝的人們對於Ralph Lauren（拉夫勞倫）這個時裝界「美國經典」品牌一定不會陌生，Ralph Lauren是有著濃厚美國氣息的高品味時裝品牌，除了男女裝外，Ralph Lauren品牌還包括香水、童裝、家具等產品。可以說，Ralph Lauren融入到了所有消費者的生活當中。Artlife和你仔細了解Ralph Lauren生平以及Ralph Lauren品牌故事。

Ralph Lauren品牌故事

Ralph Lauren品牌精神

消費者們對於上層社會完美生活的嚮往從未消退過，Ralph Lauren抓住消費者的這一嚮往，勾勒出一個「美國夢」，漫漫草坪、晶瑩古董，Ralph Lauren無論是服裝還是家具，無論是香水還是容器，都迎合了消費者們的這種嚮往。Ralph Lauren先生本人曾經說過：「我設計的目的就是去實現人們心目中的美夢—可以想像到的最好現實。」時至如今，不得不說是Ralph Lauren親手幫助人們打造出了心目中的美夢，而這些看似虛無縹緲的美夢，在如今也變得現實起來。

Ralph Lauren品牌定位

Ralph Lauren的時裝設計融合幻想、浪漫、創新和古典的靈感呈現，幻想與浪漫，是每個人都會去想像去追求的，創新也是人們不斷在尋求的，古典更是人們的一種對歷史的敬畏。也就是說Ralph Lauren所有的設計都構架在一種不被時間淘汰的價值上，對於Ralph Lauren來說，只有沒有設計好的時裝，沒有會過時的時裝。

Ralph Lauren生平

那麼Ralph Lauren先生本人到底是一位怎樣的人呢？他對於時裝是否天生就有著別樣的天賦？在1939年時，Ralph Lauren出生於美國一個平凡的家庭，他的父親是一位油漆工人，而母親是標準的家庭主婦，從家庭背景上來看，幾乎與服裝沾不上邊。然而，Ralph Lauren對於服裝的敏銳度是與生俱來的，他從小便會自己玩起衣裳的拼接遊戲，將軍裝與牛仔服飾融合為一；對於皮革的鑑賞分辨力，他也在孩童時期就具備，所有小孩的童年都是以嬉戲娛樂為主，而他卻是不停的打工，為的就是可以購買自己心愛的衣服，同時不斷培養自己對服裝的興趣，期待著往後能夠向時裝界發展。

在中學畢業時，Ralph Lauren先生與多數人一樣，在紀念冊上小心翼翼的寫下了自己未來的夢想，他的夢想是常人都想卻又很難實現的，那就是成為「百萬富翁」。誰也沒想到，Ralph Lauren先生真的實現了自己的夢想，讓他的品牌成為了美國極具領導性的品牌，創建了一個屬於他個人的時尚王國。並非時裝設計班出身的他，踏進時尚領域的第一份工作是不被多數人看好的領呔銷售員，當時的領呔花色不像現在這樣五彩斑斕，並且極具設計感，都是千篇一律的深黑，毫無新意。

一次偶然的機會，Ralph Lauren爭取到了設計領呔的機會，他牢牢的把握住這次機會，大刀闊斧的為領呔的外型做出革新，不僅在寬度上加大了兩倍，色澤也更加鮮豔多彩，他把價格也提升到了雙倍，結果是出乎意料的大賣，並且帶起了當時的流行風潮，寬領呔系列，即是Ralph Lauren首度以Polo為命名的發端之作。

Polo Ralph Lauren品牌介绍

回顧往昔，1968年Ralph Lauren男裝公司成立，推出首個品牌「POLO RALPH LAUREN」（拉夫勞倫馬球），男裝的款式都介於正裝與休閒裝之間，Polo Ralph Lauren品牌定位為方便他們出入各種場合，省去了每天為穿甚麼衣服去哪種場合的煩惱。

1971年Ralph Lauren再推出女裝品牌「PH RALPH LAUREN」，Ralph Lauren的女裝真正符合了美國精神，一種不因潮流而改變、永恆並具個人風格的穿著感，這讓無數追去潮流的女性對此品牌喜愛、追崇。其後，Ralph Lauren針對不同人群、不同年齡層次陸續推出了牛仔系列、年輕休閒系列，以及專為上流社會女性打高爾夫球而設計的「RalphRalphGolf」，Ralph Lauren針對任何一類人群，也適合任何一類人群。

無論時光如何變遷，以及品牌如何更新，Ralph Lauren的服裝永遠流露出一股自由舒適而華貴內斂的氣息，這也是今天我們還在追隨Ralph Lauren的不二原因吧？

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每次談起美妝、唇膏、時裝等的話題Tom Ford（湯姆福特）這個牌子必定會被帶過，但對這個 Tom Ford品牌的印象除了TF大字Logo，很多時候都想不起更多樣。有些比較精明的消費者會讚賞Tom Ford這位偉大的設計師，推出了令人著迷的TF唇膏系列，眼鏡的款式有夠時尚，但又有多少消費者會知道Tom Ford生平、Tom Ford故事，他不僅僅是設計師，更是一位導演、製作人以及編劇呢？

Tom Ford故事

Tom Ford生平

Tom Ford與其他標新立異、追求自我的設計師不一樣，他認為設計師應當懂得怎樣面對人，響應每人的需求。在1990年至1999年之間他任職Gucci的創意總監，在1999年至2004年之間他任職YSL的創意總監，這兩個國際品牌之所以能夠有今天的成就，Tom Ford的個人功勞也在其中。因為他懂得傾聽消費者的內心，所以才能幫助Gucci與YSL製作出消費者真正需要、心中所想的產品。

執導《獨身男人》

在設計這條道路上，Tom Ford的所作所為，以及所獲得的大大小小的成就，都是令世人羨慕讚賞的。在擁有了足夠的金錢與榮譽以後，Tom Ford決定來實現自己夢寐以求的夢想，就是導演一部電影。他將克里斯托弗.伊舍伍德（Christopher Isherwood）1964年的小說《獨身男人》搬上了熒幕，反響不俗。我認為Tom Ford在為消費者製作美好產品的同時，也在為自己營造美好的生活環境，為大眾設計「夢想」，為個人實現夢想。

模特時期

那麼Tom Ford總不可能從學習一畢業出來就是設計師吧，他在成為設計師之前都在做些什麼呢？據知情人士透露，在成為知名設計師之前，他當過模特，也當過演員，電視上曾一度同時播出他演的12個廣告。 Tom Ford認為那些時髦、性感的廣告實在太可怕，而實際上，那些性感確實段位不高，說到底他最性感的亮相總是在Cucci和聖洛朗的秀場，穿著水磨藍的牛仔褲和簡單白棉布襯衫，率眾模特謝幕的那一瞬間。

Tom Ford香水 & 電影工作室

當Tom Ford離開Cucci以後，他沒有一下子就去發展自己的品牌，而是小試牛刀，先與Estée Lauder合作，隨性的調配了自己喜歡的香水；然後在羅馬開出一家電影工作室，擔任起了製片人，據說他將推出的首部電影取材於意大利的日常生活。而他熱衷電影的理由很簡單，「這是一種最令人興奮的設計。你不僅僅設計了人們的衣著，還設計了整個過程，甚至生死，這種永恆是時裝所欠缺的。」

一般的時裝與彩妝並不能為 Tom Ford帶來滿足，他的夢想遠遠超越了單純的外表和材料，他更像一個藝術家在捕捉不同的感覺，在尋找一些更加永恆的東西。

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於1970年在古板而又沉悶的英國倫敦創立的時尚品牌Paul Smith像一束彩虹，衝破了英國被濃霧籠罩的街頭，給英國街頭帶來了無限生機與驚喜。而這個品牌的創立者，也同樣充滿著奇幻色彩，一直為世人帶來無限精彩。本次將會透視這個品牌，向大家細細進行Paul Smith品牌介紹，助你了解Paul Smith品牌歷史！

Paul Smith品牌介紹

Paul Smith生平 & 品牌故事

出生於英國諾丁漢的Paul Smith在年幼的時候熱衷於騎行單車，並從小立志成為一名專業賽車手，在十七歲之前他一直醉心於自己的騎行事業。可Paul Smith 在一次騎單車時發生了嚴重的交通事故，賽車手之夢也就定格於此。後來Paul受到美術學院朋友的影響開始對藝術、創意和設計領域產生了濃厚的興趣，他的人生從那時開始便被改寫。

在一所面積二百多尺的服裝店裡面，Paul的才華慢慢被挖掘，因其剪裁精緻細膩，款式獨特創新以及質地優良等優點受到了許多人的追捧。後來將自己的門店開設在了世界最頂級的西服手工縫製聖地薩維爾街（Savile Row），連當時最受歡迎的曼聯隊球星 George Best 也穿上了他設計的衣服。

叛逆俏皮的Paul Smith品牌形象

這個代表了創立者本人性格特點的英國時尚品牌，逐漸聲名大噪。Paul Smith品牌定位就是英倫風、優雅中帶著些童趣與英式幽默。法國有Louis Vuitton的經典高貴，英國則有Paul Smith品牌的叛逆俏皮。

你可以在他的設計中看到彩色條紋、昆蟲、音樂符號等趣味圖案；你能翻開經典紳士的深色西裝外套領口看到帶著些許悶騷叛逆的紫色與粉色內襯；你也能驚喜的發現古板沉悶的公文包裡面有俏皮的波點或者性感的裸女圖案；你還能看到斯文的襯衫西褲下的一雙跳脫花哨的襪子……尤其是品牌主線PS by Pual Smith,他用俏皮的小細節，大膽的色彩撥動著人們的內心。

Paul Smith品牌精神

不論是充滿張力與明豔色彩的Paul繪畫長廊，或者行雲流水流暢灑脫Pual Smith簽名，Pual Smith像一個天真爛漫不諳世事的兒童一樣，他的作品中每種顏色的雜糅裡都投射出自己的情緒。他也像一位西裝筆挺手中卻抱著泰迪熊拍照的紳士，你似乎可以看到他看似一絲不苟的表情裡嘴角微微上揚的挑逗、玩味；你也可以透過他的白色襯衫看到一顆叛逆、不安分的內心。

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 擁有「女王的權杖」稱號的 CHANEL 唇膏同時也被稱為「唇膏界的 Hermes」，頗受明星寵愛的意大利品牌馬維斯被稱為「牙膏界的 Hermes」，現在還有「眼藥水界的 Hermes」……彷彿與愛馬仕（Hermes） 扯上關係的品牌都會比別的品牌高大上些。這也從而說明Hermès品牌形象在奢侈品界無法撼動的地位。「2017年品牌年最具價值全球品牌100強」中，愛馬仕位居41位。但是令人意想不到的是，Hermes品牌 並沒有營銷部。「福布斯」英文版雜誌中作者蘇珊提到，就像微軟沒有軟件部門一樣，營銷就是愛馬仕的核心業務。

Hermès品牌故事

秉承人手生產的Hermès品牌精神

 Hermes品牌這個以馬文化為中心，有著深厚文化底蘊的品牌能夠跨越三個世紀屹立不倒，成為世界最強品牌之一，到底有甚麼獨特的品牌管理手段？背後支撐的Hermès品牌精神又是什麼？縱觀現在的奢侈品品牌，當他們在鋪天蓋地的找荷里活明星代言，花高額的費用拍攝廣告的時候，愛馬仕依舊保持著他的傲嬌基本上沒有找過明星代言；當其他大牌把工廠搬到第三世界時，Hermès工匠還堅持在人力成本高昂的法國生產。當其他大牌已不再堅持手工生產時，他卻始終認為流水線上創造不出有靈魂的商品出來。

出名於絲巾 發家於愛馬仕手袋

當其他奢侈大牌的股價紛紛縮水時只有它的股價依舊保持上漲，當中原由包括是Hermes 對理念的一貫堅持，不忘初心，方得始終。Hermes 品牌從誕生至今，始終保持著相同的Hermès管理理念，選擇最好的材料創造最好的商品。值根於馬具，出名於絲巾，發家於愛馬仕手袋。

Hermes品牌形象

當年奢侈品行業第一大財閥LVMH看中的正是它不可複製的手袋業務。一個利用資本高調擴張，流水線生產的企業基因，敵不過一個堅持手工，堅持頂級少量的家族品牌。當PRADA、CHANEL 等一眾奢侈品品牌手袋因質量問題而受到質疑的時候，Hermes 始終堅持自己的手工信仰與銷量供應，愛馬仕設計師選用最昂貴的材質，最精湛的手工，一針一線製造出宛若藝術品的手袋。利潤對於 Hermes 來說好像並不是重點，在市場日新月異的變化中，始終執著質量，執著自己的風格。

不變的Hermès質量

隨著大眾市場的迅速崛起，原本高高在上的奢侈品也走上了產業化和集團化路線，全球奢侈品市場形成了被三大奢侈品集團壟斷的局面，但是愛馬仕卻能夠牢牢的將品牌控制力握在手中，不為利益所動。Hermes 堅持用細節堆砌成一個個宛若藝術品的產品。單是色版 Hermes 有大約七萬種顏色，絲巾上面的圖案精緻優雅，觸感細膩，因此受到了英國女王的青睞，據說英國女王在不戴王冠的時候就會帶上愛馬仕的絲巾。或許是他有著自己的秉性，不隨大流，執著於美，才讓這麼多的明星和皇室一直以來追捧這愛馬仕。

Hermes品牌理念

就像愛馬仕品牌故事中說的那樣：我們是製造夢的，人要讓這個美麗的夢持續下去愛馬仕理念則是為他人打造出一個美好夢幻的夢想！

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CoCo Chanel是關注時尚界的人士無所不知的品牌，它的創始人Gabrielle Bonheur Chanel於1883年出生於法國的索米爾，Chanel的人生經歷十分坎坷，也十分幸運，但無論經歷了什麼，她都始終忠於對時裝的熱情。對於鐘情於CoCo Chanel的你，關於Chanel歷史有多少認識呢？

Chanel品牌歷史 & Chanel一生

香奈兒的情人

在Chanel 6歲時，她的母親便不幸離世，殘忍的父親更是丟下她和4個兄弟姐妹，全由她的姨媽撫養成人，兒時入讀女院學校便在那裡學得一手針線技巧。 1905年年22歲的香奈兒當上了「咖啡廳歌手」，並起了藝名「Coco」，她在不同的歌廳和咖啡廳賣唱為生。在這段歌女生涯裡，Coco先後結交了兩名老主顧，成為他們的情人知己，一名是英國工業家，另一名是富有的軍官。

Chanel伊始

1910年，靠賣唱賺來一些小錢的Coco在巴黎開設了一家女裝帽店子，憑著非凡的針線技巧，縫製出一頂又一頂款式簡潔耐看的帽子。她的兩名知己也為她介紹了不少名流客人。當時的女士們已經厭倦了花巧的飾邊，所以Chanel的簡潔，舒適的帽子對於她們來說猶如甘泉一般清涼。

創立Chanel

短短一年內，女裝帽店子的生意節節上升，李玟決定把她的店搬到氣質更時尚的康明街區，至今這區仍是Chanel品牌的總部根據地。當然，光是做帽子遠遠不能滿足李玟對於時裝事業的雄心，所以她進軍高級定制服領域。1914年年，李玟開設了兩家時裝店，影響後世深遠的時裝品牌Chanel宣告正式誕生，傳奇的香奈兒歷史從此開始。

香奈兒設計了不少創新的款式，例如針織水手裙，黑色迷你裙等。有些時裝是李玟從男裝上取得了靈感，二十年代的女性只會穿裙子，略顯單調，又令人眼花，她一改當代女裝過分艷麗的風尚，將西裝褸加入女裝系列中，又推出女裝褲子。

Chanel香水

1921年，Chanel也在推出Chanel NO .5香水，由女星妮可。基德曼作代言人，Chanel NO.5是史上第一瓶以設計師命名的香水。而「雙C」標誌也讓這瓶香水成為香奈兒歷史上最賺錢的Chanel系列產品，即使都了今日Chanel依然重點推廣該產品，購買者也是只增不減。

Chanel歷史的延續

在20世紀三四十年代時，第二次世界大戰爆發，李玟不得不將她心愛的店鋪關掉，與相愛的納粹軍官避居瑞士。1945年，李玟重返業界，重返法國，並決心東山再起，以她一貫的簡潔自然女裝風格，迅速再俘虜一群巴黎仕女。短厚呢大衣，喇叭褲等等都是的CoCo戰後時期的作品，這些作品至今都在被一些服裝商家所模仿。在戰後Chanel的風格一直保持簡潔而貴麗，多用塔爾坦格子或北歐式幾何印花，山茶花，而且經常用上花呢造衣，舒適自然。

1971年1月10日，的CoCo在巴黎里茲酒店的客房中去世，享年88歲。從最初的籍籍無名，到現在享譽全球，她用盡自己的一生演繹了細緻、奢華、永不褪流行的Chanel的精神。

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完美，繫於不息追求。以嘹亮的鏗鏘嗓音，震撼人心。以印證完美的追求，永恆不息。從創立伊始到成為世界製錶品牌代表的今天，勞力士用一個世紀詮釋著對於完美技藝的不息追求。在我們的印象中，大多是對Rolex價錢、Rolex保值方面的驚歎，但講到勞力士歷史，你又有多少認識？

勞力士腕錶的歷史

勞力士歷史的起點

漢斯•威爾斯多夫（Hans Wilsdorf)，勞力士的創始人，1881年出生在巴伐利亞一座城市裡。他年輕時就涉足國際商業，開始時做養殖珍珠的生意，19歲居住在瑞士拉夏德芬（La Chaux-de-Fonds)，為一家專門出口的鐘錶製造廠作代理。 1905年，他創辦了自己的企業，名為威爾斯多夫及戴維公司（WilsdorfandDavis)，主要負責銷售手錶，但他也研發自製手錶。

傳奇誕生 勞力士系列

1908年7月2日上午8時，勞力士（Rolex）商標正式註冊，象征著勞力士歷史的開始。第一批勞力士錶因它高超的技術質量而立即受到重視。一隻小型勞力士錶於1914年得到矯天文台（KewObservatory）的A級證書，這是英國這一知名天文台從未頒發過的最髙評價。從此，勞力士手錶的質量即代表了精確。

第一次世界大戰後勞力士公司遷回日內瓦，在創始人的推動下，勞力士公司不斷創新、創造、完善自己。它的研究方向有兩個：防水與自動。1926年，第一隻防水、防塵錶終於問世，這就是著名的蠔式錶。在1929年的經濟危機背景下，勞力士品牌不斷發明改進，發明了一種自動上鍊的機制，造出了後來風靡一時的恆動（Perpetual）錶。1945年，勞力士系列又出產了帶有日期的錶，及能用26種語言表明日期和星期的錶。

Rolex歷史的傳承

安德烈·海尼格（Andre J. Heiniger），勞力士的繼承人，1921年出生於拉夏德芬。漢斯•威爾斯多夫第一次見到他時，就對他產生了充分信任和真誠的尊敬。兩人都愛與人接觸，並且追求完善。1964年起取代威爾斯多夫成為勞力士公司總經理。他忠實地繼承勞力士創始人的事業，不斷提高質量和技術革新，為企業帶來了新的氣息：國際化。他將勞力士發揚光大，並使其在世界錶壇享有盛名。

勞力士故事的延續

如今，當人們談起夢想擁有一隻甚麼錶時，總會自然地想起勞力士腕錶，勞力士儼然已經成為最為人熟知的世界頂尖製錶品牌。勞力士的精神並不是純粹的製錶技術或者創造多麼複雜功能的製錶水平，而僅僅是對於品質的踏實，簡單和執著的追求。沒有過多的炫技，沒有讓人觸不可及的華而不實的外表，只有追求材質與品質的低調。

香港著名鐘錶大師鐘詠麟曾說：「如果一個人一輩子只買一隻錶，勞力士是不二之選」。僅有的全面使用904L鋼的腕錶品牌，自主的煉金廠與幾乎所有部件的自產自製，組裝純手工，還有嚴格的質檢把關，保證每一款勞力士手錶都是完美的追求。多年來勞力士已經成為名錶追求者心中最保值的品牌，品質的代名詞。

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Fred Perry 對於香港人來說算是較熟悉的品牌，就算對Fred perry沒有印像，也相信大家記得電影《Kingsman》（皇家特工），電影中型格衣著吸引著觀眾眼球，除了著名裁縫MartinNicholls的西裝盡顯紳士風度，主角Taron Egerto 在變成特工前的街頭 Look 更風靡萬千少男少女。簡單醒目的黑底黃間Fred Perry polo 打底，襯上Adidas Originals Plaque外套，穿上略顯浮誇Adidas Wings 2.0 Sneakers，一個街頭潮Look 誕生。電影上映後，又吹起了一番Fred Perry 潮，然而這個皆知巷聞的牌子又有甚麼過人之處呢？

Fred Perry Polo Shirt與Mod文化

Fred Perry的創立時間要追隨到1940年的末期，而它最經典最具影響力的時期在60~70年代，當時大熱的Mod Culture（現代主義）使其由一個品牌進化成一種文化象徵。

回憶60年代，Mod文化大熱，Mod友為了對抗馬龍白蘭度和詹姆斯迪恩帶起的白T牛仔褲黨，要求Fred Perry生產不同顏色的Polo Shirt，為了滿足眾人的需求，也因此開展了Fred Perry Polo Shirt的不滅熱潮，Fred Perry成為第一個由生產運動服發展到生產便服的品牌。

在1966年時英國奪得世界杯，Fred Perry Polo Shirt被英國球迷們所認同，認為與不少球會的球衣相似，如熱刺的白色球衣和韋斯鹹的紅藍球衣等，使Fred Perry的強勢持續不斷。

Fred Perry Polo Shirt在70年代

直至70年代，Mod（現代主義）文化依舊炙熱，當時有部向Mod文化致敬的電影名叫《Quadrophenia》，電影內的演員都是身穿Fred Perry上陣，光是這一點就足夠給Fred Perry帶來一定的影響力。而音樂界紅人如The Who樂隊及Paul Weller都是Fred Perry的忠實粉絲，在英國第二大繁華的城市曼徹斯特市，甚至有群消費者稱自己為Perry Boys，可見他們對Perry的熱愛程度。

Fred Perry Polo Shirt與流行巨星

不難看出Fred Perry能夠在60~70年代具備影響力的原因，是因為他牢牢把控住了消費者們的內心動向，趁Mod文化大熱時極力推廣自己的服飾，緊緊跟隨著Mod文化的腳步，自然而然在這期間得到了許多消費者的青睞。那麼在離我們較近的90年代，Fred Perry發展得如何呢？在90年代，英國樂壇的Brit-pop大戰，得令的樂隊Blur、Oasis和Ocean Colour Scene等，出席多種場合都是Fred Perry polo衫不離身。由於Fred Perry與很多源遠流長的英倫文化扯上關係，而這些文化又影響全球，使Fred Perry成為一股風靡全球的熱潮。

今天Fred Perry Polo Shirt不失最初的情懷

時至今日，Fred Perry設計繼續走著英式校園風格，這種風格永遠不會過時，永遠隨著時代的進化而進化，並且在亞洲也愈演愈烈。 Fred Perry現已經成為了一個永恆的經典品牌，他成功的原因，是因為不斷有新服飾去迎合消費市場，他設計的衣服無論在用料或者剪裁方面，由始至終都是與1952年第一件出產的一樣，讓消費者在彰顯現代潮流的同時，又不失最初的情懷。

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魚子醬是奢侈品的代名詞，英文及法文均稱Caviar，它經常給人太貴和趨之若鶩的印象，而事實上魚子醬並不是這麼觸不可及。讓人誤解的主因是魚子醬在香港的確很難買到或接觸到，就算偶爾在一些宴會上碰上一兩道魚子醬料理，連魚子醬味道也未分辦到就被下一道菜蓋過了味蕾。這次先跟大家分享正確的魚子醬食法及合適的食物配搭，好讓大家有機會食用時亦懂得如何品嘗。

魚子醬食法及禮儀

當你和朋友在家裡或私人地方時，你可能不必過分擔心如何用正確的禮儀來吃魚子醬，但如果您在一家高級餐廳味嘗這樣的高級美食，您便需要遵循正確的餐桌禮儀。當魚子醬作為開胃小菜時，無論你多喜歡它的味道也請不要吃太多，亳不節制地把魚子醬當成主菜放入口中，不僅有失禮儀，而且魚子醬所含的大量魚油很快讓你脂肪超標。魚子醬放入口腔後，請不要大口大口咬碎，僅記用舌尖輕輕地把魚子逐一壓爆，讓魚油慢慢流出，這樣才能品嚐魚子醬原本的鮮味。

正宗魚子醬食法與食用器具

魚子醬食法並沒有所謂最好，至於最正宗的傳統吃法就是以簡潔為旨，凸出魚子醬的鮮味。那具體魚子醬的傳統吃法是怎樣呢？魚子醬傳統食法是把魚子醬放在手背上直接一口吃掉。當然不是所有場合都適合用手進食，除了放上手背，用珍珠母貝製成的魚子醬匙羹也是正宗的食法，如果沒有珍珠母貝匙羹（Mother of Pearl），你也可以使用木製、金製、骨瓷、塑料製的匙羹。

魚子醬食法禁忌

食用魚了醬時，千萬不要使用銀或銅製或其他純金以外的金屬匙羹，因為魚子醬本身會吸收金屬本身含有的味道，魚子醬原有的鮮味會被金屬味所覆蓋。

魚子醬配搭及料理

魚子醬配blini及Vodka伏特加

魚子醬常常被用來提高料理的level，通過魚子醬來彰顯高級料理昂貴與奢華，因此魚子醬食譜變得陳出不窮、多不勝數，但其實最經典的魚子醬食法是低調地以高級的魚子醬配餅乾，所謂的餅乾並不是一般市面上所見的餅乾，而是俄羅斯人最喜歡的俄羅斯鬆餅（Blini），在俄羅斯鬆餅（Blini）放上一點酸忌廉（sour cream），於酸忌廉上面加上一茶匙魚子醬，配上一杯冰凍伏特加（Vodka），便完成經典的俄羅斯魚子醬配搭。

魚子醬配麵包及餅乾

Blini不是在所有地方都這麼容易找得到，這是候以麵包及餅乾來代替俄羅斯鬆餅也是常見的吃法，俄羅斯人最常吃的是黑麵包，即莫斯科著名的波羅季諾黑麵包，本來就帶點酸酸咸咸的味道，具營養價值，又易於消化。而法國人就更加隨性，直接把魚子醬配餅乾當成小食。

魚子醬配香檳

配搭魚子醬的酒，除了經典的伏特加外還有甚麼酒？這個問題是初學者常存的疑問，始終不是人人能接受伏特加的味道，除伏特加外，香檳絕對是魚子醬的完美配搭，魚子醬在口中爆裂，加上香檳的氣泡衝擊，整個口腔充滿浪漫奢華，難怪美食界稱Caviar (魚子醬)；Champagne (香檳)； Cigar (雪茄)，為3C定律，魚子醬配香檳這個浪漫組合早已成為第二個經典配搭。

魚子醬配葡萄酒

熱愛紅酒的朋友們不妨以Nebbiolo配魚子醬一起享用，來自意大利的Nebbiolo口感厚實濃烈，酸度強，帶有獨特的黑色漿果、紫羅蘭和松露的香味，酸味結合魚子醬中的鹹海水味造成強烈對比，將會是一個特別的魚子醬體驗。

魚子醬配白葡萄酒

要酸度夠，又要講求平衡，長相思（Sauvignon Blanc）將會是配搭魚子醬的首選白酒，Sauvignon Blanc的酸味恰到好處，酒中帶著顯著的水果香氣，有檸檬、西柚和桃等等的香氣，酒體不會過強，悠長的after taste配上高質魚子醬，讓人留下深深的印象。

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談起名錶，Omega speedmaster moonwatch必然被提及經已是定律，我們可以先從Omega的品牌開始談起。Omega 於1848年由 Louis Brandt 先生創建於瑞士西北部拉紹德芬（La Chaux-de-Fonds）所創立，公司從最初一家製造與鑲嵌懷錶的小工坊，到品牌如今享譽全球，Omega 其實已歷時170年，名乎其實的老字號。而Omega speedmaster moonwatch 堪稱腕錶中的經典，Omega speedmaster型號一推出即成為名錶，42毫米計時表、月球表、to the moon等等的稱號出現在各大報章討論。

Omega腕表歷史

歐米茄（Omega）品牌命名源自1894年的「Omega」19令機芯，歐米茄腕表機芯曾獲得歐洲數家知名權威天文台頒發的精確計時證書，公司以此榮耀出發，更名為歐米茄Omega，並以24個希臘字母的最後一個「Ω」作為公司標誌，象徵著事物起始與終結，最初與最後。自創立以來，Omega 始終專注於品質與科技相結合，產品以精準度聞名世界。而在人類的文明進程上，Omega以業內專業領先的技術和精準時間刻度見證每一次的邁進。

Omega speedmaster moonwatch與美國登月

Omega speedmaster moonwatch與美國登月1969年，NASA第一次登月任務，採用當時歐米茄Omega專業腕錶執行「阿波羅」任務。同年7月21日格林威治標準時間2時56分，大空人阿姆斯特朗踏上月球表面，實現人類首次登月壯舉。此次任務中，Omega speedmaster超霸系列專業腕錶成為第一塊人類佩戴於月球上的腕錶，因此被賦予了「月球錶」(moonwatch) 這一著名稱號。直至阿波羅17號的最後一次登月，Omega speedmaster moonwatch專業腕錶始終為太空人提供最精準的計時保障。

Omega speedmaster moonwatch仍在執行任務

1932年洛杉磯奧運會至今，Omega多次擔任各項奧運會項目的正式計時，歐米茄Omega不斷與時俱進，創新研發並引入前沿高科技計時技術與設備，保證為各項運動提供精準計時。不僅與奧運結緣，歐米茄還擔任包括高爾夫、游泳、田徑、有舵雪橇和帆船等各大體育賽事計時工作，運動計時成為歐米茄的品牌文化元素之一。

在這位鬼才設計師杰羅·尊達 (Gérald Genta) 的演繹下，20世紀60年代星座系列突破對傳統腕錶的設計，重新定義 Omega ，美的腕錶，在目光流眸間便會讓無數人深深愛上它。而這「美」又能經歷幾十年的時光考驗的話，那便被奉為經典，杰羅·尊達的設計締造了 Omega 品牌的經典與傳奇，非凡與矚目。

Omega Speedmaster moonwatch由太空返回海洋

Omega 在新世紀的發展中傾力支持社會公益事業，以自身品牌的影響力，推動全球積極健康發展，關懷人類，關懷星球。品牌為「陽光動力」計劃的環球飛行提供了經濟支持與完整的技術保障；致力推動相關海洋環保項目，贊助並攜手美好星球基金會拍攝生態紀錄片《海洋宇宙》（Planet Ocean）；支持國際奧比斯組織在世界各地治療眼疾以及可防治性盲症的工作等，積極發揮一個品牌的力量。

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