相比起其他種類的酒款，梅酒價廉物美而且滋味無窮，是餐桌上性價比極高的選擇之一。除了價錢非常吸睛之外，梅酒的喝法亦令人津津樂道，當中的梅酒特調搭配可謂千變萬化，部分組合甚至令人嘖嘖稱奇。Artlife為你網羅10種常見梅酒調酒搭配，掌握完美調配比例，輕鬆在家自製你的專屬梅酒Cocktail！
目錄
1. 威士忌加梅酒
用威士忌加梅酒調酒？太浪費了！且慢，確實威士忌單價較高，但是作為烈酒的威士忌並非每個人都能承受得住。如果想要感受威士忌那強烈的橡木香、穀物香和水果香，又想要以較為溫和的方式入口，在威士忌中加入梅酒進行調和不失為折衷的方法。那麼威士忌梅酒做法是甚麼呢？很簡單，只要將威士忌和梅酒以1:1的比例混合即可！梅酒的酸甜味道可以平衡威士忌強烈的入口刺激感，還能增加整體的風味層次，創造出一種深沉、香醇且富有果香的口感。在疲勞的一天後，非常適合作為「小確幸」。
2. 梅酒加梳打水
這種酒加梳打水的飲法可以說得上是萬能公式，在日本稱這種方式為「ソーダ割り」 ，一般會以1:1的比例進行調配，但當然也可以按照你的個人喜好進行調整。將梅酒和梳打水（氣泡水）以1:1的比例混合，梳打水那略帶絲微甘苦的味道和清新口感，能夠進一步稀釋梅酒中的酒精感，並且減輕當中的甜味，牽引並加強梅子果酸的本色風味，帶來煥然一新的颯爽。這款梅酒調酒非常適合在炎炎夏日中消暑解熱。
如果你想要升級一下，可以將梳打水換成香檳，梅酒和香檳的一般建議比例是 1:2。這樣就能在原本的基礎之上增添香檳獨有的高雅香氣，可謂一杯特調三重享受。這是這樣性價比有點低……
3. 梅酒加啤酒
你可以按照自己對於酒精的耐受度，將梅酒和啤酒以1:3、1:4、1:10 的比例混合。將梅酒加入啤酒時，梅酒的甜酸和果香能夠平衡啤酒的麥芽的甜度和啤酒花的苦味，增加風味上的層次，令整體更加清爽。對於啤酒的苦味有所抗拒的人來說，這種搭配能夠令你輕盈感受啤酒的風味，又能避免苦味的刺激。
4. 梅酒加雪碧
雪碧自帶清新的檸檬味，配合濃厚的碳酸泡沫，總能為你帶來深入肺腑的清爽。但唯一的缺點就是，太甜了！將梅酒與雪碧按照1:3的比例調製，梅酒的果酸能夠大大中和雪碧的甜味，搭配上雪碧既有的特色——清爽檸檬味、豐盈氣泡感，足夠令你醒腦提神！溫馨提醒一下，雪碧的甜味只是被梅酸中和，本身含糖量還是很高的，記得不要貪杯，小心熱量爆炸。
5. 梅酒加綠茶
紅極一時的Choya宇治茶梅酒現在已經成為絕唱，想要重新感受梅酒加綠茶的美好？只要將梅酒與綠茶以1:2或1:1的比例進行調製，你就可以重新感受這份清雅的滋味！梅酒的甜酸滋味與綠茶的清新苦澀草本風味恰到好處地達到平衡，伴隨著梅子那幽幽果香，可謂色香味俱全，有種竹林雅士的既視感。
6. 梅酒加紅茶
如果梅酒配綠茶是著重突出兩者「輕」的質感，那麼梅酒加紅茶，就是講究「輕」與「重」的調和融合。梅酒與紅茶以1:2或1:1的比例進行調配，梅酒那輕柔的酸甜就會和紅茶那深沉濃郁的甘苦搭建出螺旋式的巨塔。兩者無縫合併，在豐厚沉穩的紅茶甘苦中，蔓延出一片陽光明媚的梅林氣息。簡單具體而言，就是有酒精版的調味紅茶！
7. 梅酒加乳酸菌飲料
在日本居酒屋中，乳酸菌飲料搭配各類酒品可謂是經典中的經典。只要將梅酒與乳酸菌飲料以1:1的比例混合，你就可以安在家中重現這份美好滋味。梅酒的果香和酸味能夠和乳酸菌飲料的微酸和甜味相融合，創造出一種甜而不膩、酸而不燥的口感。這種混合飲品既有梅酒的果香和微酸，又有乳酸菌飲料的清爽和微甜，非常適合在炎炎夏日作為佐餐飲品。
8. 梅酒加白酒
覺得白酒有點酸澀？不妨試試將梅酒與白酒以1:2的比例混合。梅酒的甜味能夠中和白酒自身帶有的酸澀，在此基礎上更好地凸顯出白酒的清新水果香氣，並且讓消除澀味的微酸成為畫龍點睛的一筆。
9. 梅酒加可樂
作為萬年不敗的「肥仔水」——可樂，你有沒有想過它居然可以和梅酒做搭配！將梅酒與可樂按照1:3的比例調配，這樣就既有梅酒的甜酸果香，又有可樂的甜蜜焦糖風味。
10. 梅酒水割湯割
如果覺得麻煩，只想要直接簡單感受梅酒的本色出演，除了原酒直飲之外，還能使用水割（日文：水割り）與湯割（日文：お湯割り）的方式！水割即是往梅酒裡加入冰和水調配，通過稀釋原酒弱化濃厚的酒精感，讓你能夠感受到梅酒的清爽滋味，又不會一下子酒精上腦致使微醺。而湯割則是加入熱水，令整體溫度達至約60攝氏度，這種熱飲方式除了能添加溫熱口感之外，在高溫下更有助於梅酒散發出更加濃郁的梅子香氣。
