Kouglof是甚麼?雖然在香港不常見這款蛋糕,但Kouglof可是非常傳統而且出名的法國蛋糕。Kouglof中文稱為奶油圓蛋糕,台灣則直接音譯為咕咕霍夫蛋糕,具體的樣子可以看內文的圖片。簡單而言,就是一種使用中空的螺旋形蛋糕模製成的皇冠形蛋糕。Artlife今天為你帶來的就是這款Kouglof奶油圆蛋糕食譜,學會奶油圓蛋糕的做法後,除了可以在朋友面前炫耀一番之外,還能將其背後的歷史淵源娓娓道來,完美印象Get!
鴨肉滋味無窮,菜式可謂層出不窮,例如北京填鴨、腐竹燜鴨、鹵水炆鴨。覺得這些菜式太多功夫難以製作?Artlife就為你帶來綠豆茯苓老鴨湯食譜,這款簡單家常靚湯即便是不入廚房的你,都可以輕鬆完成,一嘗鮮美鴨湯。除此之外,這款湯還能起到調理身體的功用,對於重視身體健康的你,絕對不能錯過!
講到布甸,大家很自然會想起芒果布甸、牛奶布甸、綠茶布甸等,但你有沒有聽過南瓜牛奶布丁呢?雖然聽上去用南瓜製作布丁會有點怪異,但實際上南瓜鮮奶布丁的味道並不差,如果本身你是南瓜喜好者,可能會沉迷於這份味道不能自已!Artlife今次就隆重為你介紹南瓜布丁做法,一起學習這份南瓜布甸食譜!
大家看到Biscotti的瞬間會不會黑人問號?Biscotti究竟是甚麼?同之前貓舌餅一樣,對於香港人來說,是另一種一定食過,但又叫不出名堂的食品。其實Biscotti(台灣稱為義式脆餅)就是平時在意大利餐廳或者Cafe會見到的,那比較硬身,又充滿果仁香味的餅乾,雖然外觀上比較像麵包……在意大利Cafe,Biscotti是咖啡的最佳搭配,將硬實的Biscotti浸泡在香濃的咖啡中,然後一口咬下去,簡直是高級的交響樂!Artlife隆重為你帶來意大利Biscotti食譜,令你能夠在家中感受咖啡和Biscotti的曼妙配搭!
說到曲奇餅,又怎麼可以少得了朱古力曲奇餅呢?鬆脆的曲奇餅乾口感,加上纏綿不絕的巧克力芳香,仿佛讓你置身於舌尖的天堂,欲罷不能!喜歡朱古力餅乾的你,有沒有想過自己動手做朱古力餅呢?朱古力曲奇的做法其實並不難,只要按照朱古力曲奇食譜一步一步去做,就可以輕鬆簡單自製屬於自己的朱古力餅零食。Artlife 有你心,特別為你帶來這份食譜,與你一起投入巧克力餅的懷抱!
作為朱古力愛好者,Artlife今日為你帶來全新的巧克力風味食譜——朱古力戚風蛋糕食譜!戚風蛋糕的製作方法真的是大同小異,只是部分步驟有少許的差別,如果之前Artlife介紹的各式戚風蛋糕食譜你都已經熟練掌握,那麼今日為你介紹的巧克力戚風蛋糕做法就同樣難不到你!廢話不多講,立即入正題!
蛋糕蓬蓬鬆鬆、軟綿綿,吃下去覺得好幸福?有沒有想過把這份幸福據為己有,自己整蛋糕,做一個簡單蛋糕令自己開心一天呢?講到焗蛋糕,海綿蛋糕就一定要學!海綿蛋糕可以說是其他形式蛋糕的雛形,例如生日蛋糕,初學者想要接觸簡單蛋糕製作的話,海綿蛋糕絕對是你的最佳起步點。那麼海綿蛋糕做法是怎樣?Artlife 為你隆重帶來以下這份海綿蛋糕食譜,和你一步一步破解這份美妙幸福的奧秘!
戚風蛋糕以其膨脹的外形、鬆軟的口感征服萬千少男少女。雖然外表上看平平無奇,但戚風蛋糕的製作失敗率可謂是居高不下,當中深藏的製作技巧陷阱,嘗試過製作戚風蛋糕的人自然深有體感。Artlife今天帶來戚風蛋糕的零失敗食譜,和你逐一擊破當中的製作難點,確保你成為不敗戚風蛋糕製作聖手!
Earl Grey伯爵茶作為享譽全球的經典調味紅茶,長久以來大家對其喜愛程度居高不下。如果你本身是紅茶愛好者,不妨試試製作Artlife今天帶來的這份紅茶布甸食譜,用布丁將芳香四溢的Earl Grey伯爵茶茶汁鎖緊,成為絕妙的二重奏!
芒果香噴噴,又甘甜可口,可謂人見人愛!除了味道誘人之外,你還知不知道芒果極其有益?芒果富含維生素A、維生素C、維生素D、食物纖維、葉酸等營養素,更可以抑制身體內的自由基生成,增加抗氧化能力,緩解身體老化。提到芒果,大家一定會想起麵包鋪裡面的港式港式芒果布甸,這可謂是一大童年回憶。Artlife為了令大家可以隨時隨地享受這份滋味,今日特別為大家準備以下這份港式芒果布丁食譜。有別於一般的芒果布甸做法,材料裡面會特別用到雞蛋,添加更濃厚的口感,而且是需要使用焗爐焗製,不同於一般的啫喱粉芒果布甸製法。











