飲食

日本威士忌近年在國際的呼聲漸高，以其相對輕柔、溫和的口感風味，打破傳統威士忌的格局，在亞洲地區掀起熱潮。新晉日本威士忌品牌富士金襴FUJIKINRAN主打平民價錢路線，適合預算不多的威士忌入門新手初嘗日本威士忌的獨特風味。品酒固然重要，但認識品牌背後的故事才能展現你的底蘊！那麼富士金襴有甚麼品牌特色？威士忌釀酒工藝獨特之處是甚麼？現在立即為你展開富士金襴FUJIKINRAN品牌介紹。

提到喜歡的食物，紅蘿蔔大概不會有很多人會提起，畢竟那種有點腥又有點甜的味道，怎麼說呢，近乎是一種惡意的味道。是的，筆者本人對於紅蘿蔔是抱著敬而遠之的態度，那個腥味真的不太撐得住……雖然如此，但由於紅蘿蔔當中含有豐富的維生素A，對於患有夜盲症的人士來說，是除了維生素補充品之外，最為天然、直接、簡單的吸收方法。為了令大家保持身體健康，攝取均衡的營養素，Artlife帶來這份簡易紅蘿蔔蛋糕食譜，在「美化」味道的同時，讓你感受到蛋糕的幸福感，一石二鳥！

如果說都市人失去了咖啡，不敢說實質的影響有多大，但我想象到的第一個畫面，在擠擁的地鐵、巴士、公共交通工具上，處處聽到呵欠，滿車都是低頭熊貓，咖啡的影響力在今天的社會是無容置疑的。注重效率的都市人，近來熱上了膠囊咖啡機，但說到優質的咖啡，堅信膠囊還是比不上使用自身的咖啡豆，以磨豆機新鮮研磨咖啡豆，再用適當器材沖煮。

相信大家一定有聽過「分一杯羹」、「閉門羹」這些俗語，但你又是否知道羹為何物？大家平時飲湯、食羹就多了，你能不能說出羹與湯的分別是甚麼？Artlife之前為你詳細介紹了不同的湯種之間的分別，今天就教你區分羹和湯，好好認識兩者之間的差別。

南瓜健康有益對人體好處多多，當中含有各種豐富的營養素，例如維生素A、維生素E、β胡蘿蔔素，此外還擁有極高的膳食纖維，有助保持我們的腸道健康！覺得平時家中的中式南瓜料理太過沉悶？想要換一換口味？Artlife就帶你搞搞新意思，將這種有益的食材用在烘焙上，用全新的方式去感受南瓜的美妙之處。如果你本身就是南瓜愛好者，那麼接下來的南瓜蛋糕食譜你就不容錯過！

即溶咖啡粉在製作蛋糕或者甜品上可謂妙用多多，特別是在材料緊張或者想要增加新口味的時候，只要輕鬆加上少許就能為蛋糕或者甜品增添濃厚的咖啡味道，可謂講得上是製作美食的妙用法寶。如果你還記得的話，之前Artlife就介紹過怎麼用即溶咖啡粉製作咖啡味海綿蛋糕和咖啡布甸，今天Artlife為你帶來咖啡戚風蛋糕食譜，教你如何用即溶咖啡粉製作戚風蛋糕！

香蕉含有鉀、鎂等微量元素，能夠幫助我們快速補充體力、降血壓以及預防心血管疾病。此外，由於富含膳食纖維，有益我們的腸道健康、防止便秘之餘，還能增加我們的飽腹感。香蕉經常出現在健身以及減肥人士的飲食中，是有其原因的！Artlife知道大家著重均衡飲食以及健康生活，今天特別帶來簡易香蕉蛋糕食譜，活用這有益的食材，快速簡單學會香蕉磅蛋糕的做法。

清新的檸檬香味，不但令人神清氣爽，還令人的心情不禁歡快起來。大家對於檸檬磅蛋糕是否有別樣的喜愛？有沒有覺得坊間的檸檬汁海綿蛋糕，檸檬味未夠強烈，無法紓解自己對於檸檬味的執念？有沒有想過自己製作簡易檸檬磅蛋糕，自己的檸檬味自己做主？Artlife 今天和你一起學習檸檬海綿蛋糕做法，通過以下這份檸檬海綿蛋糕食譜，大家一起陷入檸檬小蛋糕的世界吧！

對面香港的濕熱夏日天氣，清熱消暑成為夏天飲食不可缺少的一大主題。作為香港地道飲食文化之一，家常湯水佔有大家生活的重要席位。今天Artlife就為你準備了擁有解毒清熱功效的消暑靚湯，製作簡單方便，絕對是你常備的夏天家常滾湯——荷葉瘦肉湯！