飲食

士多啤梨味道酸酸甜甜，口感清爽暢快，是不少人喜愛的水果之一。大家對於草莓的癡迷程度有增無減，用草莓製作的甜品可謂多不勝數。想要家中常備草莓甜品，或者為朋友、心儀的對象送上幸福感滿滿的自製甜品禮物？那麼Artlife今天介紹的超簡單草莓牛奶布丁做法就一定不能錯過！老實講，士多啤梨布甸製作真的是非常簡單，基本上就是把不同的材料混合在一起就可以……

說到曲奇餅，又怎麼可以少得了朱古力曲奇餅呢？鬆脆的曲奇餅乾口感，加上纏綿不絕的巧克力芳香，仿佛讓你置身於舌尖的天堂，欲罷不能！喜歡朱古力餅乾的你，有沒有想過自己動手做朱古力餅呢？朱古力曲奇的做法其實並不難，只要按照朱古力曲奇食譜一步一步去做，就可以輕鬆簡單自製屬於自己的朱古力餅零食。Artlife 有你心，特別為你帶來這份食譜，與你一起投入巧克力餅的懷抱！

上次 Artlife 就和大家認真研討鬆軟海綿蛋糕食譜，覺不覺得原味海綿蛋糕的味道太單調？想在海綿蛋糕的製作上，更進一步，添加不同的風味？香草海綿蛋糕，即雲呢拿蛋糕，會不會令你眼前一亮？香草味海綿蛋糕，其實和一般蛋糕做法一樣，只是在原材料上多了雲呢拿香油一項。如果你已經非常熟悉蛋糕作法，這個香草海綿蛋糕絕對難不到你！我們現在馬上看看這個香草海綿蛋糕食譜的細節吧！

曲奇餅乾人人都喜歡吃，香脆可口之餘，還伴隨著陣陣誘人的奶香和牛油香味，唇舌間盡是人間的極樂享受，令人欲罷不能！正所謂自己動手豐衣足食，講到自己DIY焗曲奇，你又有多少心得呢？如果大家有嘗試過焗曲奇餅的話，應該會知道曲奇餅乾很容易焗燶。正如坊間所說，往往是看上去越簡單的事情越難！那麼曲奇餅做法究竟是怎麼樣呢？有沒有簡易曲奇餅食譜呢？

香港地不少人都是抹茶喜愛者，每每市面推出抹茶產品，大家都趨之若鶩。為什麼會和大家說起抹茶？聰明的你一定會想到，以下即將會介紹抹茶粉食譜，是的，就是抹茶海綿蛋糕！如果你覺得海綿蛋糕偏甜，不太喜歡的話，加入抹茶粉的抹茶磅蛋糕就絕對適合你。甜味中帶有清新的茶香和少許的抹茶茶澀味道，使味道變得醇厚！廢話不多說，Artlife 立即和你看看這份抹茶海綿蛋糕食譜！

想要進入咖啡的世界？不過面對種類繁多的咖啡，就好像滿天繁星數也數不盡，對於新晉咖啡喜好者來說，一定是滿腦子黑人問號，不知道如何入手。今天我們先不談咖啡的產地和風味，先教你認識最最基本的知識——選擇和區別咖啡豆和咖啡粉！雖然你會覺得咖啡豆和咖啡粉的差別顯然易見，但箇中學問多多不能小看！咖啡豆、咖啡粉哪个好？應該選擇咖啡豆還是咖啡粉？咖啡豆和咖啡粉在口感和風味上的分別又是什麼？兩者各自的優缺點是什麼？

講到瘦身、減肥，坊間的方法可謂層出不窮，無所不用其極。不知道黑咖啡減肥法你有沒有聽過呢？不少人士宣稱喝黑咖啡減肥真有奇效，當中咖啡減肥法原理究竟為何？咖啡減肥是不是真的有科學根據？飲齋啡（無糖咖啡）的好處又有什麼？Artlife知道大家對於這個咖啡減肥方法有所疑問，今天就一起揭開這塊神秘的面紗！

如果說都市人失去了咖啡，不敢說實質的影響有多大，但我想象到的第一個畫面，在擠擁的地鐵、巴士、公共交通工具上，處處聽到呵欠，滿車都是低頭熊貓，咖啡的影響力在今天的社會是無容置疑的。注重效率的都市人，近來熱上了膠囊咖啡機，但說到優質的咖啡，堅信膠囊還是比不上使用自身的咖啡豆，以磨豆機新鮮研磨咖啡豆，再用適當器材沖煮。

對於上班一族，咖啡可以說是不可或缺的存在，每天清晨一杯咖啡，可謂是開始一天漫長工作的指定動作。平時咖啡你就喝得多，但你有沒有想過用咖啡做蛋糕呢？Artlife 特別為你帶來咖啡海綿蛋糕食譜，將你日常生活的咖啡融入蛋糕之中，製作專屬於你的咖啡味海綿蛋糕！閒話不多說，我們立即看看這份咖啡蛋糕食譜吧！